Кале – это, пожалуй, единственный овощ из семейства капустных, который не имеет Родины. Одна из самых старинных культур!
Нельзя сказать, что кейл был непременным атрибутом русского стола, однако в кулинарии прошлых веков его использовали довольно часто – жесткие стебли выкидывали, а листья употребляли как в свежем виде, так и в супах или в качестве гарнира. На Руси эту капусту называли грюнколь или браунколь. До конца XVIII века кейл оставался достаточно распространенным у нас, однако затем его постепенно вытеснил его сородич – белокочанная капуста, а сам он мигрировал на север, в Сибирь, где ему не было конкурентов из-за его особой морозоустойчивости.. там же, в результате естественной селекции его стебли и прожилки приобрели красно-синий оттенок (ну а кто в Сибири не посинеет? . В дальнейшем след кейла у нас теряется, однако перед этим он успел распространиться в Европе и добраться до американского континента, где его и нарекли «сибирской капустой, которая не боится мороза» и затем «красным русским кейлом», каким мы его знаем в настоящее время..
Сегодня кейл ассоциируется преимущественно с диетическим и вегетарианским питанием, однако он станет настоящей находкой и для людей, придерживающихся традиционного рациона.
Он входит в ТОП-15 самых питательных продуктов в мире – в его состав входит 18 витаминов и 10 минералов, а также прочие нутриенты, необходимые организму человека.

 Капусту КАЛЕ можно считать лидером по содержанию веществ, которые необходимы для организма. В составе этого овоща есть полноценный белок, который усваивается намного легче, чем животный, незаменимые жирные кислоты омега-3, которые необходимы для молодости организма, аскорбиновая кислота, укрепляющая иммунитет, а также она помогает противостоять различным вирусам и инфекциям. Этот сорт листовой капусты невероятно декоративен.
Растение холодостойкое, легко переносит заморозки, предпочитает хорошо дренированные почвы и солнечное место. Размножают посевом семян в конце марта-начале апреля в рассадные ящики. Глубина заделки семян 0,5 см. При температуре почвы +20°C всходы появляются через 4-7 дней. Сеянцы пикируют в фазе 1-й пары настоящих листьев, в мае рассаду высаживают в открытый грунт. Расстояние между растениями при высадке 30-45 см.
В каждой стране считают, что она импортная, особенно в России, Украине и Беларуси. В Европе первые напоминания об этом виде капусты были зафиксированы еще в Средневековье. Тогда она позиционировалась как дикая, и выращивалась как декоративное растение. Только немногие народные целители применяли ее в лекарственных целях.

Листовая капуста не образует кочана, а по форме напоминает раскидистый, низкосидящий в земле куст. Листья крупные, удлиненные, на коротких черешках, крупнопузырчатые, темно-зеленые. Употребляют в пищу в отварном, тушеном и свежем виде. Полезный диетический продукт для желающих похудеть. Содержит комплекс незаменимых аминокислот и витаминов. 

Посадка: Высаживайте Кале на открытом месте, как только земля начнет поддаваться обработке, семена лучше прорастают в прохладных условиях ранней весны. Растение предпочитает богатые минералами почвы.

Семена можно высевать в почву или применять рассадный способ выращивания.Оптимальным временем высевания в открытый грунт является конец апреля – сорт капусты является морозостойкими прорастает при температуре почвы в 4-5С°. Поможет росту и развитию использование удобрений.

Первые всходы капуста дает спустя 3-4 дня и растет довольно быстро. Сорту требуется хороший полив и достаточное солнечное освещение.

кол-во 30 шт. +