Индау посевной

Артикул: 004782
Индау посевной
Другие фото Индау посевной
39 рублей
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Безналичный расчет

Оплата по безналичному расчету (на карту СБ России) 
Отправление каждый вторник и пятницу, Почтой России. 

Стоимость доставки 250 руб.



 

Стоимость доставки: 250 рублей
Вариант 2: Безналичный расчет при заказе от 1500 рублей

Оплата по безналичному расчету (на карту СБ России) 
Доставка бесплатная при заказе от 1500 рублей 
Данный вид доставки действует только по России
 

Стоимость доставки: 0 рублей
Вариант 3: Наложенный платёж

Оплачивается при получении, на почте России. + оплата перевода.

Стоимость доставки: 400 рублей

Описание Индау посевной

Индау посевной – древнейшая овощная культура родом из Западного Средиземноморья – Алжира и Южной Испании.
В Древней Греции и Древнем Риме индау выращивали как очень полезную овощную культуру. В странах Центральной Европы индау выращивается со Средних веков. В настоящее время широко выращивается как салатная культура в Южной и Центральной Европе, США, Канаде, Турции, Иране, Индии.
Особенно он ценен в самом начале лета, когда так хочется пощипать чего-нибудь «зелененького» в огороде, а на грядке ничего кроме щавеля и традиционных ранних луков ещё нет. 

Индау посевной (известен также под названиями эрука, рукола, салат раук, рокет салат, гулявник и т.д.), в своё время забыт и до сих пор мало распространён в российских огородах.
Это растение обладает сильным антибактериальным действием. В народной медицине зелень и её отвары используются для улучшения пищеварения, как витаминное, тонизирующее и лёгкое мочегонное средство. Его соком лечат язвы и мозоли, снимают синяки.
Листья и молодые побеги индау обладают пряным орехово-горчичным вкусом и используются для салатов, а побеги – для приготовления горчицы. Все надземные части применяются как витаминное и тонизирующее средство.
Растение содержит алкалоиды, флавоноиды, витамин С, витамины группы В, минеральные соли, железо, яблочную и лимонную кислоты. В индау присутствует йод в количествах, сравнимых с содержанием его в морской капусте, а ведь известно, что дефицит йода в организме приводит к умственной недостаточности.
Растение богато диетическими волокнами, которые представлены гемицеллюлозой, целлюлозой и лигнином. Такие волокна не усваиваются в процессе пищеварения, но являются важными компонентами, выводящими из организма вредные вещества и снижающими уровень холестерина.
Индау посевной – это однолетнее травянистое растение, которое относится к семейству крестоцветных. Растение довольно холодостойкое, неприхотливое, мало требовательное к почвенным условиям. Размножается оно семенами и рассадой.
Растение имеет ветвистый стебель высотой до 60 см. Нижние, довольно крупные листья собраны в розетку, они мясистые, слегка волосистые. Начиная с 3–4-го листа, они становятся перисто-рассечёнными, похожими на листья редиса.
После прохождения розеточной стадии растение образует цветущий стебель. Его цветки мелкие, белые или желтоватые, а семена светло-коричневые, очень мелкие.
В пищу используются все части растения. Листья и молодые побеги, очень сочные и обладают слегка жгучим пряным ароматом и превосходным орехово-горчичным вкусом, богатые витаминами и минеральными солями. Мелко нарезанные листья применяют для приготовления бутербродов. Они используются для приготовления различных салатов. Их кладут в супы, добавляют к мясным блюдам. Семена и стебли индау добавляют в соления и маринады. А из его размолотых семян можно приготовить отличный заменитель горчицы.
Индау – довольно холодостойкая культура. Оптимальная температура для её развития 16–18 градусов. Молодые растения переносят заморозки до -4°С. Они неприхотливы, растут на любой почве, но особенно хорошо удаются при частом поливе. Растение светолюбивое, но выдерживает небольшое рассеянное затенение. В целом, растение очень неприхотливо и по сравнению со многими овощами требует минимального ухода.
Осеннюю и весеннюю подготовку почвы надо производить так же, как для салата, шпината и других зеленных культур. Предпочитает лёгкие, плодородные, слабокислые почвы. На тяжёлых почвах перед посевом необходимо сделать грядки, а на лёгких просто протоптать неглубокие межи...

1/2 ч.л. 



 

Отзывы о Индау посевной

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым