Мало
003575

Брюква НОВГОРОДСКАЯ

89 рублей
Уведомить
Описание
Доставка
Отзывы

Брюква – незаслуженно забытый овощ! 

1,1 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
878 дочитываний, 79%. Пользователи, дочитавшие до конца.
2,5 мин. Среднее время дочитывания публикации.
На российских полях и дачных грядках нынче редко встретишь брюкву. Эта культура незаслуженно утратила свои позиции, отошла на самый задний план в промышленном и любительском овощеводстве. Однако в последние годы интерес к ней начал восстанавливаться.

Откуда к нам попала брюква, доподлинно не известно. Но существует версия, что ее семена в Новгород, возвратившись из сибирского похода, привез соратник Ермака Тимофеевича казак Чигин, «в сушке за халявой сберегая». Халявой казаки называли голенище сапога, а сушком – кожаный кисет. Вернулся казак из Сибири, скорее всего, в самом конце XVI века.

В начале следующего, XVII века Великий Новгород был захвачен шведами, среди трофеев они наверняка могли завладеть и незнакомой овощной культурой, вывезли ее семена в Швецию, и там брюква быстро стала популярной. Возможно, из-за этого ее часто называют шведской репой.

В России брюкву тоже быстро оценили, и площади посевов этой культуры, несмотря на исторические невзгоды того периода, постоянно возрастали. И это вполне объяснимо: брюква хранится значительно лучше репы, обеспечивая хозяев витаминным питанием весной и в начале лета, когда запасы репы давно иссякли.

Репа и брюква очень выручали крестьян в неурожайные годы. Не отличаясь калорийностью, они тем не менее содержат много углеводов, ценных минеральных солей и, самое главное, – витаминов. Особенно богата ими брюква: по содержанию витамина C она не уступает кочанной капусте. Витамина А в желтомясых сортах брюквы не на много меньше, чем в моркови или тыкве. В холодном погребе во влажном песке брюква может храниться более года. К тому же оптимальной температурой для роста брюквы является 15–16˚, более того, в прохладную влажную погоду урожайность этой культуры возрастает, увеличивается и содержание витаминов в ее корнеплодах.

В наши благополучные времена брюкву почти совсем перестали выращивать и в промышленных масштабах, и на приусадебных участках. Многие дачники даже не знают, как она выглядит. Только в самые последние годы популярность этого замечательного корнеплодного растения начала возрождаться, что связано с интересом к здоровому и разнообразному питанию.

Земля для выращивания брюквы должна быть заправлена органикой и произвесткована. На кислых почвах эта культура может сильно поражаться килой. На небольших участках брюкву часто выращивают через рассаду. Посев проводят в конце апреля, высевая семена в холодные рассадники. На значительных площадях брюкву целесообразнее выращивать путем прямого посева в грунт в те же сроки. Так как семена у брюквы достаточно мелкие, глубина посевных бороздок не должна превышать 1,5 см. Дно бороздок должно быть уплотненным, чтобы семена не проваливались глубже между комочками почвы.

Рассаду брюквы высаживают на постоянное место в возрасте 30 дней от полных всходов, когда у растений появляется пятый настоящий лист. Схема высадки рассады: 45х15 см. После высадки обязательно проводят полив, чтобы обеспечить хороший контакт корней с грунтом.

В процессе выращивания брюквы приходится защищать ее от вредителей. Междурядья нужно регулярно рыхлить, чтобы исключить появление почвенной корки. Это улучшит доступ воздуха к корневой системе. В сухую погоду проводят поливы, так как при недостатке влаги корнеплоды становятся деревянистыми и приобретают жгучий вкус. Землю поддерживают в чистом от сорняков виде.

К уборке урожая приступают в конце сентября. У корнеплодов, предназначенных на продовольственные цели, срезают ботву вместе с точкой роста: в таком виде они лучше лежат. Хранят брюкву аналогично другим корнеплодам.

1/2 ч.л. 

1Наложенный платёж (почта России)
Оплата заказ при получении + оплата перевода. 

 
Стоимость доставки: 590 рублей
2Почтой России
Оплата по безналичному расчету (на карту СБ России) 
Отправление Почтой России после предоплаты за товар. 

Реквизиты на оплату высылаем на эл. почту после оформления заказа. 
 
Стоимость доставки: 460 рублей
3Самовывоз
Склад: деревня Княжево, Архангельская обл., Земляничный переулок, 6
Стоимость доставки: 0 рублей
Оставить отзыв