Бычье сердце – старый популярный среднепоздний сорт томата, поспевающий через 125 – 140 дней после появления массовых всходов. При выращивании в средней полосе России данный томат высаживают в пленочные и остекленные теплицы, на юге – в открытый грунт. К основным болезням (вертициллез, фузариоз, кладоспориоз) сорт среднеустойчив, но часто поражается фитофторой.

Растение засухоустойчивое, раскидистое, индетерминантное, высотой 150 - 200 см. На 1 кв. метре располагают 2 – 3 растения. Формируют Бычье сердце в один стебель, подвязав к вертикальной опоре и регулярно удаляя пасынки.

Помидоры сорта Бычье сердце мясистые, красные, сладкие, с отличными вкусовыми свойствами. Плоды, вырастающие на одном кусте, имеют различную форму и массу. Как правило, на нижних соцветиях формируется 2 – 3 крупных сердцевидных плода со средней массой 400 грамм, а на расположенных выше – небольшие овальные плоды массой от 50 до 150 грамм. Некоторые экземпляры достигают более 600 г. С одного растения, при выращивании в открытом грунте, получают 3,5 – 5 кг, в защищенном – 8 – 12 кг урожая.

Крупные помидоры используют свежими, а мелкие подвергают кулинарной переработке.

Выращивают этот томат через рассаду. Семена предварительно обеззараживают в растворе марганцовки, затем промывают и замачивают. Заделывают семена на полсантиметра. Первые всходы, при температуре 18 – 25 °C, появляются через 5 – 6 дней. Пикировка проводится в фазе 1 – 2 настоящих листьев. В дальнейшем уход за рассадой заключается в поливах, закалке, рыхлении почвы и подкормках

 Посадку в грунт производят во время цветения первой кисти, когда минуют заморозки (в последних числах мая – начале июня). Примерный возраст растений в этот момент составляет 60 – 65 дней. При посадке в землю вносят перегной и проводят обильный полив. В летний период проводят нечастые, но обильные поливы.

В целом, Бычье сердце – надежный, испытанный временем сорт. Он идеально подходит для тех, кто не заинтересован в экспериментах и хочет получить гарантированный урожай.

кол-во 10 шт.+.
Источник: http://sort-info.ru/pomidor-tomat/391-sort-tomata-byche-serdtse