Много
00045135

Репа Петровская (1950 г)

120 рублей
Уведомить
Описание
Доставка
Отзывы

 

Материал историка русской кухни Максима Марусенкова

"Вообще же петровская репа — это исконно русский сорт, известный с 1804 года. Рихард Шредер считал петровскую репу и красносельскую брюкву примерами «совершенства огородныхъ растенiй». «Петровская рѣпа или вощанка — плоская, шаровидная, отъ маленькой до средней величины; корешокъ выходитъ изъ углубленія нижней поверхности. Кожа и мясо желтаго, абрикосоваго цвѣта. Вкусъ превосходный даже и въ сыромъ видѣ», — описывал сорт Шредер.

 

Название этой репы связано с тем, что сажали её на Петров день, 29 июня по старому стилю (12 июля по новому), а собирали урожай 15 (28) сентября — в день Никиты Гусятника или Репореза. От времени посадки до времени сбора проходило около 75 дней. Именно такой вегетационный период (65—75 дней) считается в агрономии оптимальным для петровской репы. Русский народный календарь работал как часы.

Кстати, в каталоге «Вильморин» (№3, 1852) есть овощ русской народной селекции. И это — петровская репа. Правда, значится она там под именем «жёлтой финляндской репы» (Navet jaune de finlande).

Как писал Рихард Иванович Шредер в «Русском огороде», «высшаго качества петровская рѣпа, хотя и болѣе мелкая, получается въ Финляндіи, гдѣ ее разводятъ на почвѣ выжженныхъ лѣсныхъ подсѣкъ и откуда ее привозятъ на петроградскій рынокъ подъ названіемъ финляндской рѣпы».

Сорт репы Петровская 1 был выведен в 30-х годах прошлого столетия селекционерами Грибовской опытной станции, расположенной в Подмосковье. В 1937 году представлен на комиссию для сортоиспытаний. Внесен в Госреестр в 1950 году, допущен к выращиванию на всей территории России.

 

Среднеранний (60-85 дней) сорт. Корнеплоды плоской или плоско-округлой формы, массой 60-150 г. Мякоть золотисто-желтая, твердая, сочная, сладкая, с высокими диетическими свойствами. Рекомендуется для переработки и потребления в свежем виде в летний и осенне-зимний период. 

 

1/2 ч.л.

1Наложенный платёж (почта России)
Оплата заказ при получении + оплата перевода. 

 
Стоимость доставки: 590 рублей
2Почтой России
Оплата по безналичному расчету (на карту СБ России) 
Отправление Почтой России после предоплаты за товар. 

Реквизиты на оплату высылаем на эл. почту после оформления заказа. 
 
Стоимость доставки: 460 рублей
3Самовывоз
Склад: деревня Княжево, Архангельская обл., Земляничный переулок, 6
Стоимость доставки: 0 рублей
5
Рейтинг товара на основе
1 отзыва
Оставить отзыв
04 Sep 2019
Очень сладкая, сочная,кожур тонкая и нежная.
Репа Петровская очень понравилась. Очень сладкая и сочная. Кожура тонкая, можно не чистить. Всхожесть зависит от плодородия почвы.