Пажитник (шамбала) – растение семейства бобовых, относящееся к группе пряно-ароматических.

Пажитник легко вырастить из семян, посадив их в конце апреля сразу на постоянное место в грунт. Предпочитает это растение хорошо освещенные места, не выносит переувлажнения и заболоченных кислых почв. Высеивают семена в бороздки глубиной 2 см.

Ширина междурядий при посадке тригонеллы - 45 См. Уход заключается в прополках и умеренных поливах в засушливое лето.Для получения семян ожидают созревания части плодов, после чего скашивают и дозаривают.

Созревшие плоды пажитника колючие, поэтому, перетирая их для получения семян, защищают руки брезентовыми рукавицами. Семена пажитника используют при приготовлении различных блюд (супы, мясо, рыба), так и при консервировании овощей, квашении капусты. Используют пажитник и как ароматизатор в выпечке хлеба, а также при приготовлении сыра.

1. Лечебные свойства пажитника позволяют его использовать для приготовления отхаркивающих, потогонных и жаропонижающих средств.
2. Регулярный прием отваров, приготовленных из семян растения, способствует:
   • активизации секреции пищеварительных желез,
   • возбуждению аппетита,
   • избавлению от изжоги,
   • нормализует кишечную перистальтику.
3. Полезные свойства семян пажитника заключаются в создании тонизирующего, восстанавливающего и общеукрепляющего действия на организм.
4. Растение оказывает благотворное действие на кроветворную и кровеносную системы. Высокое содержание антиоксидантов и железа способствует:
   • очищению и укреплению стенок сосудов,
   • снижению артериального давления,
   • повышению количества гемоглобина в крови,
   • устранению анемии.
5. Семена пажитника в большом количестве рекомендуется употреблять при заболеваниях, связанных с дефицитом питательных веществ (туберкулез, неврастения, отставание в развитии).
6. Можно применять людям, больным сахарным диабетом, поскольку семена обеспечивают гипогликемической действие, стимулируют выработку инсулина и снижают инсулиновую резистентность.
7. Растение пажитник используют в качестве природного афродизиака, способствующего увеличению потенции.
8. В период менструаций и климакса женщинам рекомендуется принимать семена шамбалы для нормализации гормонального фона.
9. Употребление пажитника в период лактации способствует усиленной выработке молока.
10. Его рекомендуют людям, страдающим избыточной массой тела.
11. Рекомендуется применение и в качестве противопаразитарного и антигельминтного средства.

Растение шамбала используется наружно при наличии:

• экземы,
• фурункулов,
• гнойных ран,
• карбункулов,
• панарициев и других проблем кожи.

Противопоказания

Семена пажитника имеют следующие противопоказания:

• высокие показатели эстрогена;
• повышенная свертываемость крови;
• наличие инсулинозависимого диабета;
• первый и второй триместры беременности;
• заболевания щитовидной железы;
• наличие астмы;
• вагинальные кровотечения;
• индивидуальная непереносимость.