Брюква Красносельская (1950 г)

Много
0002597

Брюква Красносельская (1950 г)

79 рублей
Уведомить
Описание
Доставка
Отзывы

Интересный факт - до революции 1917 г. в России ежегодно выращивали около 350 000 тонн брюквы. Сегодня же эта цифра не достигает и 10 тонн.. Совсем не популярный продукт стал(( А, зря! 

Зрелую брюкву варят, из нее делают пюре, обжаривают, готовят на пару, запекают и маринуют. В пищу употребляют не только клубни, но и молодую зелень. 

Это вам не пустой картофель, которым пичкают нас уже более ста лет! 

Брюква – источник клетчатки, витамина С и калия. Порошок из семян брюквы является народным средством от рака, поскольку в нем много антиканцерогенных соединений.

Сейчас незаслуженно мало блюд мы готовим из брюквы, хотя это очень полезный и вкусный овощ, который является богатым источником различных витаминов и солей. 

Я хочу предложить вам простой рецепт приготовления брюквы тушеной. От вас не потребуется больших затрат сил, времени и средств, но результат превзойдёт все ваши ожидания! 

Рецепт приготовления брюквы тушеной: Брюкву чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Кладем всё в кастрюльку и заливаем водой. Солим, добавляем перец, можно тмин и тушим до мягкости (приблизительно 1 час на среднем огне). В это время нужно спассеровать муку в масле, подлить сметану и всё тщательно перемешать. Полученным соусом мы заливаем почти готовую брюкву и доводим до кипения. Перед подачей на стол украшаем рубленой зеленью. 

Брюква — двулетнее растение, относительно холодостойкое: семена округлые, мелкие (в 1 г 300—400 семян), начинают прорастать при температуре 2 -3°С, оптимальная температура для роста растений 15—18°С, всходы выдерживают заморозки до 8°С. В период вегетации нуждается в постоянном и обильном увлажнении, относительно тепло-вынослива, не переносит кислых почв.

 

Красносельская - сорт среднеспелый, поспевает на 110—130-й день после посева, с корнеплодами плоскоокруглой формы, желтой, плотной мякотью, высоких вкусовых качеств. 

 

0,5 г

1Наложенный платёж (почта России)
Оплата заказ при получении + оплата перевода. 

 
Стоимость доставки: 590 рублей
2Почтой России
Оплата по безналичному расчету (на карту СБ России) 
Отправление Почтой России после предоплаты за товар. 

Реквизиты на оплату высылаем на эл. почту после оформления заказа. 
 
Стоимость доставки: 460 рублей
3Самовывоз
Склад: деревня Княжево, Архангельская обл., Земляничный переулок, 6
Стоимость доставки: 0 рублей
Оставить отзыв