Петрушка кучерявая - полезные свойства и применение

В народной медицине петрушку кучерявую используют при болезнях сердца, при нарушении мочеотделения, при сахарном диабете, для лечения ран. Петрушка усиливает секрецию пищеварительных желез, применяется как мочегонное, дезинфицирующее, противовоспалительное средство при болезнях почек, печени, желчевыводящих путей. Сок петрушки поддерживает нормальное функционирование надпочечников и щитовидной железы, укрепляет сосуды и капилляры, обладает сахароснижающим действием, полезен при укусах комаров, пчел и змей. Петрушка кудрявая устраняет неприятный запах изо рта, бактерицидно действует на полость рта, поэтому рекомендуется при воспалительных процессах в деснах и слизистой.

Петрушка кудрявая - двулетнее голое травянистое растение с веретеновидным, иногда сильно утолщенным корнем. Стебель 30—100 см высоты, от середины ветвистый, с ветвями, превышающими центральный зонтик; листья сверху блестящие, прикорневые и нижние стеблевые на длинных черешках, дважды и трижды перистые, в очертании треугольные, дольки последнего порядка у основания клиновидные, трехраздельные или глубокозубчатые; верхние листья тройчатые, с ланцетовидно-линейными, цельными или трехнадрезными дольками. 
Цветки желто-зеленые, в 10—20-лучевых сложных зонтиках, лучи их почти равные по длине. Обертка одно-, двулистная, оберточка из 6—8 линейных листочков, наполовину короче лучей зонтика. Зубцы чашечки незаметные, лепестки в числе 5, сердцевидные, на верхушке выемчатые. Плоды — серовато-бурые, широкояйцевидные вислоплодники, 2,5—3 мм длины, распадающиеся на 2 полуплодика. 
Цветет в июне — июле.
Возделывается в огородах и встречается одичало почти по всей территории (кроме Крайнего Севера).
По внешнему виду растение похоже на кокорыш обыкновенный (собачью петрушку) — Aethusa cynapium L., который отличается однобокой оберточкой из трех листочков, белыми, иногда несколько красноватыми цветками, более крупными дважды и трижды перистыми верхними листьями.
Возможны крупные заготовки, но только в культуре.
Применение петрушки в медицине.

В лекарственных целях употребляются трава и корни —i Folia ef radix Petroselini — как в свежем, так и в высушенном виде, и плоды — Fructus Petroselini. В плодах и корнях петрушки содержится эфирное масло (в его составе имеются апиол и мирисцитин) — основное действующее начало этого растения; в листьях, кроме того, витамин С и каротин (Харченко и др., 1972). Практическая медицина применяет петрушку для возбуждения аппетита (при этом исчезают диспептические нарушения), активации желудочной секреции, как мочегонное и спазмолитическое при заболеваниях мочевого пузыря и почечных лоханок (противопоказана при нефрите).
Лекарственные формы:
1. Сок, выжатый из измельченного растения. Принимать по 1 столовой ложке за 0,5 часа до еды.
2. Настой— 1,5 столовой ложки измельченного корня залить 1 стаканом кипятка, сосуд закрыть, через 1 час содержимое его процедить. Принимать по 1 столовой ложке за 0,5 часа перед едой.

Польза петрушки.

Петрушку используют в лечении и профилактике при различных заболеваниях, в том числе для улучшения пищеварения, при вздутии живота, болезнях печени и кишечных колитах, для борьбы с отеками как почечного, так и сердечного происхождения. Отвар корней петрушки применяют при заболеваниях глаз и малярии. Благодаря высокому содержанию железа она способствует повышению уровня гемоглобина в крови, а также снимает усталость. Она очень полезна для женского здоровья. При нарушениях менструального цикла и болезненных менструациях используются измельченные семена петрушки. Кроме того, настой из травы и отвар из корнеплодов улучшают лактацию у кормящих матерей. 
Маска с семенами петрушки для быстрого роста волос.

Чтобы укрепить волосы и сделать их рост более интенсивным, приготовьте мазь. Нужно взять по 350 г бараньего и свиного жира и растопить на водяной бане. В растопленный жир, не снимая с водяной бани, добавить 120 г поваренной соли. Все тщательно перемешивать, чтобы соль растворилась. Туда же добавить 120 г порошка семян петрушки и 15 г порошка семян укропа ( просто смелите их в кофемолке). Все еще раз хорошо перемешайте на водяной бане. Когда все растворится и мазь станет однородной, снимайте с водяной бани. Разложите мазь по баночкам и поставьте на хранение в холодильник. Когда есть время, втирайте в голову эту мазь 15 минут, параллельно массируя кожу. Затем наденьте какую-нибудь шапочку х/б и идите спать. Утром помойте голову и ополосните ее для лучшего эффекта теплым настоем листьев крапивы (приготовьте его с вечера). Волосы станут сильными, блестящими. 
Петрушка кудрявая очищает кровь.

Для очищения крови полезна петрушка: 
1 чайную ложку семян петрушки залейте 1/2 л воды комнатной температуры. Выдержите 10 часов. После процеживания пейте по 1/2 стакана 3 раза в день. 
или 2 ст.л. сушеных корней петрушки залейте 1,5 стаканами кипятка. Настаивайте 3 часа при комнатной температуре, затем процедите. Принимайте по 1 ст.л. 3-4 раза в день за 1/2 часа до еды. Курс - 14 дней.

1/2 ч.л.